Curso de cocina en Como:
los secretos de la pasta casera
Espero darte la bienvenida a mi casa, a solo unos pasos de la catedral, para cocinar juntos y vivir una auténtica experiencia italiana. Prepara pasta hecha a mano conmigo y disfruta de la comida.
- 120€ por persona
- cancelación gratuita
- 2-4 personas
- duración 3 horas
- Inglés, Italiano
- Como, Italia
¿Por qué elegir esta experiencia?
Uno de mis recuerdos más bonitos es el olor a salsa cada vez que entraba en la casa de mi abuela.
Quiero traerte aquí, darte a conocer mis orígenes, mis tradiciones y crear recetas juntos para que puedas llevarte a casa un pedacito del lago de Como.
Aprende a preparar pasta fresca desde cero y recibe le recete en formato digital para que puedas recrear fácilmente la experiencia en casa y sorprender a tus amigos y familiares con auténticos sabores italianos.
Beatrice
Tu anfitriona y chef personal.
Cómo funciona el curso
La clase de cocina incluye la preparación de dos tipos de pasta hecha a mano, como tagliatelle y ravioli. También se ofrecen opciones alternativas que combinan pasta con risotto o pasta con gnocchi.
Para garantizar una experiencia de alta calidad, las clases se imparten en grupos reducidos de 2 a 4 personas. Por lo tanto, cocinará exclusivamente con su grupo o, como máximo, con solo unos pocos participantes.
1 - Bienvenida e introducción
Conoce a tu chef y descubre los platos que vas a crear.
2 - Creación de la masa
Trabaja los ingredientes para crear la base perfecta bajo la guía de la chef.
3 - Preparación de salsas y rellenos
Prepara el relleno para la pasta y salsas tradicionales italianas.
4 - Estirado y cortado de la pasta
Elabora dos formas tradicionales de pasta. Aprende de la chef los secretos para estirar la masa y las técnicas para dar forma y sellar la pasta rellena.
5 - Degustación final
Disfruta del almuerzo o la cena junto con los demás participantes, degustando los platos preparados anteriormente junto con otros productos locales.
Menú degustación
El menú de 4 platos se puede adaptar a alergias, intolerancias o preferencias personales.
Aperitivo
Un pequeño aperitivo con quesos y embutidos locales
Platos principales
2 platos de pasta fresca elaborados con tus propias manos
Postre
Tiramisú o helado de crema casero
Bebidas
Agua y una botella de vino por cada dos personas
Café y digestivo local servidos al final de la comida
Qué está incluido
- Curso de cocina de dos platos
- Degustación de comida o cena
- Chef profesional en inglés o italiano
- Delantal, ingredientes y equipo
- Recetas en formato digital
Horario y duración
La experiencia tiene una duración total aproximada de 3 horas.
Se han programado los siguientes horarios:
- Por la mañana, inicio a las 10:30
- Por la tarde, inicio a las 17:30
Ubicación
La experiencia se llevará a cabo en la casa de Beatrice, tu anfitriona y chef personal.
Via Cinque Giornate 8, 22100 Como, Italia Abrir en Maps
Se encuentra a 50 metros del Duomo, la Catedral de Como.
Reserva, modificación y cancelación
Se requiere el pago de la mitad del precio para asegurar la reserva. Las reservas deben realizarse al menos 48 horas antes de la experiencia.
Las solicitudes para cambiar la fecha o el número de participantes deben hacerse con al menos 48 horas de anticipación y están sujetas a disponibilidad.
Un retraso superior a 30 minutos desde la hora de inicio se considera cancelación sin previo aviso.
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes de la hora de inicio con reembolso completo.
Preguntas frecuentes
En autobús
- Parada Teatro Sociale - a unos 200 metros, 2 minutos a pie
- Parada Piazza Cavour - a unos 300 metros, 3 minutos a pie
- Parada Piazza Matteotti - a unos 600 metros, 7 minutos a pie
En tren
- Estación de Como Lago Station - a unos 500 metros, 5 minutos a pie
- Estación de Como San Giovanni - a unos 900 metros, 11 minutos a pie
En barco / ferry / hidroala
- Según el embarcadero de llegada - máximo 600 metros, 7 minutos a pie
En coche, se recomienda aparcar en:
- Autosilo Valduce - a unos 400 metros, 4 minutos a pie
Descubre otras experiencias en Como
¿No encontraste lo que buscabas? Descubre otras clases de pasta fresca en Como.
