Experiencia a domicilio en la zona de Como:
el arte de la pasta en tu casa
Disfruta de una experiencia personalizada directamente en tu alojamiento. Ya sea un taller práctico o una demostración de cocina en vivo, me encargaré de todo lo necesario para que sea un día especial.
- desde 150€ por persona
- cancelación gratuita
- 2-8 personas
- duración 3-4 horas
- Inglés, Italiano
- Como, Italia
¿Por qué elegir esta experiencia?
Abrir las puertas de tu propia casa y compartir un momento auténtico alrededor de la mesa es una de las formas más bonitas de vivir el Lago de Como.
Con esta experiencia, podrás sorprender a tus invitados con una actividad original, amena y profundamente ligada a la tradición gastronómica italiana, sin necesidad de salir de casa. Si te alojas en una villa o en una casa de vacaciones en el lago de Como, esta propuesta es además una oportunidad ideal para aprovechar al máximo el encanto de tu espacio, convirtiéndolo en el escenario de un momento especial para compartir con familiares y amigos.
Quiero guiarte en un viaje para descubrir mis orígenes y la tradición italiana de la pasta fresca, compartiendo contigo técnicas y gestos transmitidos de generación en generación. Al finalizar, te entregaré las recetas y consejos prácticos para que puedas repetir la experiencia siempre que quieras y llevar un pedazo de la auténtica tradición italiana a tu propia cocina.
Beatrice
Tu chef personal.
Personaliza tu experiencia
Elige el formato que mejor se adapte a ti:
Además, puedes personalizar el menú según tus preferencias o peticiones especiales para crear una experiencia culinaria totalmente a tu medida. Ten en cuenta que los precios pueden variar en función del menú seleccionado y de los requisitos específicos.
Cómo funciona el curso
Ten en cuenta que el desarrollo de la experiencia puede variar en función de las opciones de personalización seleccionadas.
La demostración de cocina en vivo incluye la preparación de un tipo de pasta elaborada por el chef, como ravioli o tortellini.
1 - Bienvenida e introducción
Conoce a tu chef mientras disfruta de una copa de vino o una bebida sin alcohol.
2 - Presentación del menú
Descubre las técnicas y los secretos de las recetas que se servirán en la mesa.
3 - Preparación de pasta hecha a mano
Observa las etapas de la preparación de la pasta: desde el amasado y el moldeado, la preparación de la salsa o el aderezo, hasta la cocción y la finalización del plato.
4 - Degustación final
Disfruta de una comida o cena junto a tus invitados, degustando los platos incluidos en el menú.
La clase de cocina incluye la preparación de dos tipos de pasta hecha a mano, como tagliatelle y ravioli. También se ofrecen opciones alternativas que combinan pasta con risotto o pasta con gnocchi.
1 - Bienvenida e introducción
Conoce a tu chef y descubre los platos que vas a crear.
2 - Presentación del menú
Descubre las técnicas y los secretos de las recetas que se servirán en la mesa.
3 - Preparación de la masa
Trabaja los ingredientes frescos para crear la base perfecta bajo la guía de la chef.
4 - Estirado y cortado de la pasta
Elabora dos formas tradicionales de pasta. Aprende de la chef los secretos para estirar la masa y las técnicas para dar forma y sellar la pasta rellena.
5 - Degustación final
Disfruta de una comida o cena junto a tus invitados, degustando la pasta hecha con tus propias manos y el resto de platos incluidos en el menú.
Al finalizar el servicio, el chef se encargará de la limpieza final de la cocina y de los espacios utilizados durante la actividad.
Menú degustación
Ten en cuenta que el menú puede variar en función de las opciones de personalización seleccionadas, así como de las alergias o requisitos dietéticos especificados en el momento de la reserva.
Entrante
Un plato típico del norte de Italia
Plato principal
Un plato de pasta fresca rellena
Postre
Tiramisú casero
Bebidas
Café y digestivo local servidos al final de la comida
Agua y vino a discreción del cliente
Aperitivo
Un pequeño aperitivo con quesos y embutidos locales
Platos principales
2 platos de pasta fresca elaborados con tus propias manos
Postre
Tiramisú casero
Bebidas
Café y digestivo local servidos al final de la comida
Agua y vino a discreción del cliente
Qué está incluido
- Experiencia personalizable
- Clase o demostración de cocina
- Degustación de comida o cena
- Chef profesional en inglés o italiano
- Delantal, ingredientes y equipo
- Recetas en formato digital
- Limpieza final
Horario y duración
La duración varía según el tipo de evento. En promedio, una clase de cocina dura unas 3 horas, mientras que una demostración dura aproximadamente 2 horas y media.
El chef llegará 30 minutos antes del inicio y se marchará de su casa 30 minutos después.
Se han programado los siguientes horarios:
- Por la mañana: llegada del chef a las 10:00, inicio a las 10:30
- Por la tarde: llegada del chef a las 17:00, inicio a las 17:30
Ubicación
La experiencia se llevará a cabo directamente en su residencia, villa o casa de vacaciones.
Operamos en Como y sus alrededores; contáctenos para verificar si su ubicación se encuentra dentro de nuestra zona de cobertura.
Solicitaremos fotos e información sobre la ubicación en el momento de la reserva para garantizar que el evento se desarrolle a la perfección.
Reserva, modificación y cancelación
Se requiere el pago de la mitad del precio para asegurar la reserva. Las reservas deben realizarse al menos 48 horas antes de la experiencia.
Las solicitudes para cambiar la fecha o el número de participantes deben hacerse con al menos 48 horas de anticipación y están sujetas a disponibilidad.
En caso de no encontrarse en la residencia, no estar localizable por teléfono o presentar un retraso superior a 30 minutos respecto a la hora de llegada programada del chef, la experiencia se considerará cancelada sin previo aviso.
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes de la hora de inicio con reembolso completo.
Preguntas frecuentes
Descubre otras experiencias en Como
¿No encontraste lo que buscabas? Descubre otras clases de pasta fresca en Como.
