Corso di cucina a Como:
i segreti della pasta fatta in casa
Vi aspetto a casa mia, a pochi passi dal Duomo, per cucinare insieme e vivere un'autentica esperienza italiana. Preparate con me la pasta fatta a mano e gustatevi il pasto.
- 120€ a persona
- cancellazione gratuita
- 2-4 persone
- durata 3 ore
- Inglese, Italiano
- Como, Italia
Perché scegliere questa esperienza?
Uno dei miei ricordi più belli è quello del profumo del sugo quando entravo in casa di mia nonna.
Voglio portarvi qui, farvi scoprire le mie origini, le mie tradizioni, realizzare le ricette insieme a voi, così che possiate portare a casa un pezzo del Lago di Como.
Imparate a preparare la pasta fresca da zero e ricevete le ricette in formato digitale, per ricreare facilmente l'esperienza a casa e sorprendere amici e familiari con autentici sapori italiani.
Beatrice
La tua host e chef personale.
Come si svolge il corso
Il corso di cucina prevede la preparazione di due tipologie di pasta fatta a mano, come ad esempio tagliatelle e ravioli. Sono disponibili anche variazioni con pasta + risotto, oppure pasta + gnocchi.
Sono previsti da 2 a 4 partecipanti, quindi cucinate solo con il vostro gruppo o con poche altre persone.
1 - Benvenuto e introduzione
Conosci il tuo chef e scopri i piatti che andrete a realizzare.
2 - Creazione dell'impasto
Lavora gli ingredienti per creare la base perfetta sotto la guida dello chef.
3 - Preparazione di sughi e ripieno
Prepara il ripieno per la pasta e i sughi della tradizione italiana.
4 - Stesura e chiusura della pasta
Realizza due formati di pasta tradizionali. Impara dallo chef i segreti della stesura della sfoglia e le tecniche per la chiusura della pasta ripiena.
5 - Degustazione finale
Goditi il pranzo o la cena insieme agli altri partecipanti, degustando i piatti preparati in precedenza e altri prodotti locali.
Il menù della degustazione
Il menù di 4 portate può essere personalizzato in base ad allergie, intolleranze o gusti personali.
Aperitivo
Piccolo aperitivo con formaggi e salumi locali
Primi piatti
2 piatti a base di pasta fresca fatti con le vostre mani
Dolce
Tiramisù o Gelato alla crema, fatti in casa
Bevande
Acqua e una bottiglia di vino ogni due persone
Caffè ed amaro locale serviti a fine pasto
Cosa è incluso
- Corso di cucina di due piatti
- Degustazione del pranzo o della cena
- Chef professionale in inglese o italiano
- Grembiule, ingredienti e attrezzatura
- Ricette in formato digitale
Orario e durata
L'esperienza ha una durata complessiva di circa 3 ore.
Sono previsti i seguenti orari:
- Mattina inizio ore 10:30
- Sera inizio ore 17:30
Location
L'esperienza si svolgerà presso casa di Beatrice, la tua host e chef personale.
Via Cinque Giornate 8, 22100 Como, Italia Apri in Maps
Si trova a 50 metri dal Duomo, la Cattedrale di Como.
Prenotazione, modifica e cancellazione
Il pagamento di metà del prezzo è necessario per garantire la prenotazione. La prenotazione deve essere effettuata almeno 48 ore prima dell'esperienza.
Le richieste di cambio data o numero di partecipanti devono essere effettuate con almeno 48 ore di anticipo e sono soggette a disponibilità.
Un ritardo di oltre 30 minuti dall'orario di inizio viene considerato come cancellazione senza preavviso.
Cancellazione gratuita entro 24 ore dall'orario di inizio con rimborso totale.
Domande Frequenti
In bus
- Fermata Teatro Sociale - circa 200 metri, 2 min a piedi
- Fermata Piazza Cavour - circa 300 metri, 3 min a piedi
- Fermata Piazza Matteotti - circa 600 metri, 7 min a piedi
In treno
- Stazione Como Lago - circa 500 metri, 5 min a piedi
- Stazione Como S.Giovanni - circa 900 metri, 11 min a piedi
In barca / battello / aliscafo
- In base al pontile di arrivo - massimo 600 metri, 7 min a piedi
In auto è consigliato parcheggiare:
- Autosilo Valduce - circa 400 metri, 4 min a piedi
Controlla disponibilità
Corso di cucina: i segreti della pasta fatta in casa
Invia la richiesta con: